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炒青菜的家常做法青菜这样炒营养又美味1

发布时间:2020-02-28 23:31:29 阅读: 来源:胶条厂家

小青菜是最廉价,也是最昂贵的,廉价在它的价格便宜,昂贵在它的营养价值非常丰富,很多人不喜欢吃小白菜,其实小白菜炒着吃味道真的很好吃,那么大家知道炒青菜的做法吗?炒青菜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒青菜的家常做法吧。

小白菜营养丰富,价格便宜味道鲜美,小白菜可以搭配的食材有很多,下面小编为大家介绍一下炒小白菜的做法,一起来看看吧。

龙头鱼炒青菜

材料

青菜,龙头鱼干,十三香少许,胡椒碎少许,糖少许,鸡精。

做法

1、锅入油,入青菜后迅速放盐,翻炒至菜出水;

2、倒少入许十三香和胡椒碎、少许糖、龙头鱼干,继续翻炒,放鸡精调味即可出锅。

肉饼炒青菜

材料

肉饼,青菜。

做法

1.肉饼切片用油炸一下,盛出待用。

2.青菜洗净,锅放油,放入青菜,炒熟,盛出前倒入炸好的肉饼,装盘即可。

香菇面筋炒青菜

材料

青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。

做法

1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋扮碎。

2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。

3、油锅里放一勺油,青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下,倒入一大碗水,加入适量糖、盐、鸡精,翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。

香菇青菜汤

材料

香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用。

2,锅中放油,倒入香菇片翻炒。

3,倒入适量的水。

4,倒入青菜。

5,最后放入虾皮。

6,临出锅时,倒入调味料即可。

香菇青菜

材料

青菜,鲜香菇,木耳,生姜,盐。

做法

1、油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2、放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。

3、叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

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